7/6/2013 –
O tradicional “Festival do Escondidinho” promovido pelo restaurante Família Presto, na Aclimação, em São Paulo, chega em 2013 à sua 4ª edição. No ano passado, já na estreia, exatamente no Dia dos Namorados, a casa teve lotação completa das reservas para provar as delícias do festival. O festival começa no dia 12 de Junho e vai até 25/07, sempre nas noites de 4as e 5as feiras.
Serão quatro sabores do escondidinho salgado e dois doces, para os adeptos da boa gastronomia provarem, em combinações de ingredientes de dar água na boca. E como o festival abre o dia dos namorados, o restaurante prepara clima especial com luz de velas, decoração diferenciada e música ao vivo, deixando o ambiente com clima romântico que a noite merece. A Casa já se organizou para que não haja fila de esperas, todo um sistema de reservas foi preparado para esta data.
Sabores do Festival
O insubstituível escondidinho de pernil desfiado ganha nova versão, será com purê de mandioca e queijo meia cura;
A opção vegetariana não ficou fora do cardápio: musseline de mandioquinha com abobrinha e queijo brie.
As outras opções salgadas tem como destaque da 4º edição o bacalhau camarão e alho negro com purê de batatas e requeijão cremoso. A harmonia dos frutos do mar com a delicadeza do agridoce do alho negro dão um toque especial ao prato. “O escondidinho proporciona versatilidade de ingredientes, o toque de alho negro, por exemplo, combinado com bacalhau e camarão faz do prato uma opção única”, afirma André Cotta, proprietário do Família Presto. E para finalizar o festival salgado Abóbora com carne seca e queijo coalho.
O escondidinho doce de morango com chocolate agora tem um acompanhante irresistível de abóbora com beijinho e ambos virão em tamanho mini, para serem saboreados por inteiro depois de tanta farra gastronômica com os salgados.
Serviço
Servido nos jantares de quartas e quintas-feiras, de 12 de Junho até 25 de julho.
Quatro porções salgadas e duas mini porções doces que servem muito bem um casal – R$ 68,00.
Família Presto
Onde fica: Rua Esmeralda, 39 – Aclimação
Tel: 3207 1749 / 3207 1094 / 3115 1615
Horário de funcionamento: Segunda a sexta-feira das 11h45 às 14h45 Almoço Executivo / Domingo a quinta-feira – 18h às 23h / sexta-feira e sábado – 18h às00h
Sobre a Família Presto
Há 25 anos no mercado, a Família Presto, Restaurante e Pizzaria, foi pioneira no lançamento da pizza de alho negro no Brasil. Localizado no bairro da Aclimação em São Paulo, o restaurante tem um ambiente aconchegante e ousadia em seus pratos diferenciados e pizzas gourmet. O cardápio de almoço executivo oferece irresistíveis receitas a preços convidativos todos os dias da semana. O happy hour traz diversas opções de porções e drinks que também atraem público cativo.
